22/02/2019
Hội nghị chia sẻ kinh nghiệm canh tác lúa - tôm hữu cơ
Vừa qua, tại Hợp tác xã Hòa Đê, xã Hòa Tú 1 (Mỹ Xuyên), Chi cục Thủy sản tỉnh Sóc Trăng phối hợp Tổ chức Oxfam và Trung tâm Hợp tác quốc tế nuôi trồng và khai thác thủy sản bền vững (ICAFIS) tổ chức hội nghị chia sẻ kinh nghiệm canh tác lúa - tôm hữu cơ. Đến dự có ông Koen Etienne M. Duchateau - Tham tán thứ nhất, Phái đoàn Châu Âu, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bạc Liêu và các hợp tác xã tôm - lúa huyện Phước Long, huyện Hồng Dân (tỉnh Bạc Liêu).
Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) là vùng trọng điểm về sản xuất tôm nước lợ của cả nước, tương ứng chiếm trên 90% về diện tích và 80% về sản lượng. Riêng Sóc Trăng, tôm sú chủ yếu được nuôi bán thâm canh 60%, tôm - lúa 36% và thâm canh 4%. Tại tỉnh Bạc Liêu, tôm sú được nuôi thâm canh hoặc bán thâm canh là 11%, quảng canh cải tiến chuyên tôm 0,5%, mô hình tôm - lúa 28%, mô hình tôm kết hợp cua - cá 66%. Ưu điểm của tôm thẻ chân trắng là thức ăn hàm lượng protein thấp, chu kỳ nuôi ngắn so với tôm sú, có thể nuôi thâm canh và siêu thâm canh; bán phổ biến trên thị trường, phù hợp với đa số người dùng. Về con tôm sú có ưu thế là ít cạnh tranh, kích cỡ lớn, mùi vị giống tôm hùm nên dành cho thị trường cao cấp, tôm sú nuôi chủ yếu bằng hình thức quản canh, luân canh tôm - lúa hoặc tôm kết hợp rừng ngập mặn, chi phí đầu tư thấp.
Các đại biểu được nghe chia sẻ kinh nghiệm canh tác lúa - tôm hữu cơ tại hội nghị
Ông Koen Etienne M. Duchateau - Tham tán thứ nhất, Phái đoàn Châu Âu, đánh giá cao mô hình sản xuất lúa - tôm hữu cơ của Hợp tác xã Hòa Đê cũng như tình hình sản xuất lúa hữu cơ trên địa bàn huyện Mỹ Xuyên. Theo đó, Liên minh Châu Âu có dự án hỗ trợ làm chuỗi giá trị tôm cho một số hợp tác xã tại Việt Nam, trong đó có Sóc Trăng. Việc Liên minh hỗ trợ tạo ra sản phẩm tôm đưa vào thị trường Châu Âu, chắc chắn người tiêu dùng Châu Âu sẵn sàng mua sản phẩm. Với lúa hữu cơ, Châu Âu là thị trường tiềm năng và người tiêu dùng sẽ chấp nhận mua gạo giá cao khi vào thị trường này. Vì vậy, người dân nên sản xuất theo đúng tiêu chuẩn hữu cơ thị trường Châu Âu yêu cầu.
Bà Quách Thị Thanh Bình - Chi cục phó Chi cục Thủy sản tỉnh Sóc Trăng mong muốn Liên minh Châu Âu kêu gọi các viện, trường nghiên cứu hỗ trợ cho Việt Nam phòng chống dịch bệnh trên con tôm nuôi nước lợ cũng như tiếp tục hỗ trợ con tôm nuôi theo chuỗi giá trị bền vững; hỗ trợ Sóc Trăng tạo ra sản phẩm tôm nuôi an toàn nhằm cung cấp sản phẩm đạt tiêu chuẩn Châu Âu, góp phần tăng thu nhập người dân, cải thiện đời sống thành viên các hợp tác xã.
THÚY LIỄU