22/05/2019
Nghiệm thu Dự án tận dụng phế phẩm nông nghiệp để phát triển nghề trồng nấm
Chiều ngày 21/5, Sở Khoa học và Công nghệ (KH-CN) tổ chức họp Hội đồng KH-CN chuyên ngành tư vấn đánh giá, nghiệm thu kết quả thực hiện Dự án tận dụng phế phẩm nông nghiệp (cùi bắp, rơm rạ) để phát triển nghề trồng nấm bào ngư (Pleurotus sp.) ở tỉnh Sóc Trăng. Dự án này thuộc Chương trình hỗ trợ ứng dụng, chuyển giao tiến bộ KH-CN thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội nông thôn, miền núi, vùng dân tộc thiểu số giai đoạn 2016 - 2025 do Công ty TNHH MTV Thiên Vạn Tường chủ trì thực hiện. Giám đốc Sở KH-CN Vũ Thị Hiếu Đông làm Chủ tịch Hội đồng.
Dự án tận dụng phế phẩm nông nghiệp (cùi bắp, rơm rạ) để phát triển nghề trồng nấm bào ngư (Pleurotus sp.) ở tỉnh Sóc Trăng nhằm mục tiêu tận dụng phế phẩm nông nghiệp để phát triển nghề trồng nấm, góp phần chuyển đổi cơ cấu sản xuất, tăng thu nhập cho đồng bào dân tộc Khmer, hộ nghèo và từng bước hình thành vùng chuyên canh trồng nấm cung cấp cung cấp cho việc chế biến nấm xuất khẩu.
Quang cảnh cuộc họp
Theo ông Nguyễn Anh - Giám đốc Công ty TNHH MTV Thiên Vạn Tường, trong khuôn khổ dự án, công ty đã thực hiện mô hình sản xuất nấm tập trung tại trang trại của công ty và 30 mô hình sản xuất nấm phân tán. Trong quá trình thực hiện, công ty đã phối hợp với đơn vị chuyển giao kỹ thuật để tập huấn đào tạo cho các hộ tham gia thực hiện mô hình phân tán. Qua liên kết giữa công ty và hộ dân đã có các sản phẩm được bán ra thị trường như: Nấm tươi, nấm sấy khô, nấm đóng túi…Với việc thực hiện dự án, các hộ tham gia đã làm chủ được công nghệ, chủ động trong sản xuất nấm, tạo ra nghề mới góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp và thúc đẩy phát triển mạnh mẽ nghề trồng nấm của tỉnh.
Theo thành viên Hội đồng KH-CN, việc tận dụng nguồn phế liệu từ sản xuất nông nghiệp giúp hạn chế việc đốt bỏ rơm rạ gây khói bụi, giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Qua thảo luận, Hội đồng đánh giá dự án đạt; đồng thời đề nghị đơn vị chủ trì thực hiện hoàn chỉnh báo cáo, bổ sung hình ảnh, số liệu thống kê cho khả thi, đảm bảo tính khoa học của dự án.
Thiện Hải